Butterplätzchen Von Einsendungen Rezepte-Videos

Butterplätzchen von Rezepte-Videos

Folgendes ist Butterplätzchen. Dieses Rezept von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Butterplätzchen

Zutaten für 10 Personen

500 g	Mehl
2 Stk.	Eigelb
1 Stk.	Ei
1 Pk.	Vanillezucker
200 g	Zucker
350 g	Butter weich
200 g	Puderzucker
2 EL	Zitronensaft
	Lebensmittelfarbe
	Bunte Zuckerstreusel

Vorbereitung für Butterplätzchen

1. Das Mehl, zwei Eigelb, ein Ei, den Vanillezucker, den Zucker und die Butter mit einem Knethaken zu einem glatten Teig vermengen. Diesen mit einem Nudelholz auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
2. Anschließend Formen aus dem Teig ausstechen. Diese auf ein Backblech geben und 15–20 Minuten bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) backen.
3. Für den Guss den Puderzucker mit 2–3 EL Zitronensaft verrühren und auf zwei Schälchen aufteilen. Eine Hälfte mit roter Lebensmittelfarbe einfärben (natürlich sind auch andere Farben möglich).
4. Die ausgekühlten Plätzchen mit der roten und weißen Glasur bestreichen und nach Belieben mit bunten Zuckerstreuseln dekorieren.

Butterplätzchen - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.12.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1913 (457)
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	59,1 g
Fett	22,6 g

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