Französische Tomatensuppe Rezept By Sheeva1960

Französische Tomatensuppe Rezept durch Sheeva1960

Folgendes ist Französische Tomatensuppe Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Französische Tomatensuppe Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	Tomaten
2	Schalotten
2 EL	Butter
2 EL	Tomatenmark
800 ml	Gemüsebrühe
	Salz
	Cayennepulver
	Zucker
1 EL	Balsamico-Essig
60 gr.	Camembert
4 Scheiben	Baguette
0,5 Bund	Petersilie

Vorbereitung für Französische Tomatensuppe Rezept

1. Tomaten waschen ,putzen und in grobe Stücke schneiden .Schalotten abziehen und in kleine Würfel schneiden.
2. Butter in einem großen Topf zerlassen und die Schalotten darin glasig dünsten.Tomatenmark einrühren ,die Tomatenstücke dazugeben und mit der Brühe aufgießen.Alles ca.10 Min.köcheln lassen .
3. Suppe mit Salz,Cayennepfeffer ,Zucker und Essig würzen .Tomatensuppe bei kleinerHitze ca.5 Min. ziehen lassen.
4. Petersilie grob hacken und die Hälfte in die Suppe geben .Tomatensuppe mit einem Mixstab pürieren .
5. Baguettescheiben von beiden Seiten toasten .Käse in Scheiben schneiden und die Baguettescheiben damit belegen .
6. Ofengrill vorheizen .Tomatensuppe in kleine Töpfchen verteilen die Baguettescheiben auf die Tomatensuppe geben .
7. Unter dem Ofengrill ca.1-3 Min. überbacken lassen und mit der restlichen Petersilie bestreut servieren .

Französische Tomatensuppe Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.06.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	226 (54)
Eiweiß	1,4 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	4,7 g

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