Chinakohlsalat mit Mandarinen und Haselnüssen - Rezept Von Einsendungen Ahrtaler

Chinakohlsalat mit Mandarinen und Haselnüssen - Rezept geschrieben von Ahrtaler

Folgendes ist Chinakohlsalat mit Mandarinen und Haselnüssen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ahrtaler geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Chinakohlsalat mit Mandarinen und Haselnüssen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Chinakohl frisch
	Meersalz aus der Mühle
	bunter Pfeffer aus der Mühle etwas Zucker
	Salatkräuter
0,5 Dose	Mandarinen
3 EL	Mandarinensaft
4 EL	Rapsöl
3 EL	Balsamico Bianco
5 EL	Milch oder Sahne
3 EL	gemahlene Haselnüsse

ZUBEREITUNG Chinakohlsalat mit Mandarinen und Haselnüssen - Rezept

1. Chinakohl in feine Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen evt. in der Salatschleuder trocknen.
2. Salz, Pfeffer, Zucker und Salatkräuter in eine Schüssel geben. Die Mandarinen abschütten (Saft auffangen), ein oder zwei mal durchschneiden und mit in die Schüssel geben. Saft, Öl, Essig, Milch und die Haselnüsse dazu geben und gut verrühren.
3. Den Chinakohl dazu und alles gut vermischen.

Chinakohlsalat mit Mandarinen und Haselnüssen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.01.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1335 (319)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	2,2 g
Fett	34,0 g

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