Spekulatius Schmecken nach Weihnachten noch viel besser ! - Rezept von MausVoh

Spekulatius Schmecken nach Weihnachten noch viel besser ! - Rezept geschrieben von MausVoh

Hier ist es Spekulatius Schmecken nach Weihnachten noch viel besser ! - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Spekulatius Schmecken nach Weihnachten noch viel besser ! - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Ergibt:
	ca. 48 Stück / pro Form *) 6 Stück
Spekulatius
500 g	Mehl
250 g	Butter
250 g	brauner Zucker
1 Prise	Salz
2	Eier
1 EL	gemahlener Zimt
1 TL	gemahlene Nelken
0,5 TL	gemahlener Kardamom
0,5 TL	Backpulver

ZUBEREITUNG Spekulatius Schmecken nach Weihnachten noch viel besser ! - Rezept

1. Butter grob zerkleinert/geschnitten mit braunen Zucker ( 250 g ) und 2 Eiern mit demMixer/Handrührgerät schaumig schlagen. Mit Salz ( Prise ), Zimt ( 1 TL ), gemahlenenNelken ( 1 TL ) und gemahlenen Kardamom ( ½ TL ) würzen.Backpulver ( ½ TL ) und Mehl ( 500 g ) zugeben und mit dem Mixer/Handrührgerät( Knethacken ) gut durcharbeiten. Zum Schluss den Teig mit der Hand fertig kneten.Den Teig mit den Händen in die Spekulatius-Form *) drücken und gleichmäßig glattfestdrücken. Die gefüllten Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legenund im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten bei 175 °C ( Umluft ) backen.
2. Wer mehr über die Formen wissen möchte, dem gebe ich gerne Auskunft.

Spekulatius Schmecken nach Weihnachten noch viel besser ! - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1900 (454)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	60,9 g
Fett	21,1 g

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