Rote Grütze auf Mascarpone-Creme - Rezept By Backfee1961

Rote Grütze auf Mascarpone-Creme - Rezept durch Backfee1961

Hier ist es Rote Grütze auf Mascarpone-Creme - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rote Grütze auf Mascarpone-Creme - Rezept

Zutaten für 4 Personen

0,25 l	Sauerkirschsaft
0,25 l	Wasser
5 EL	Zucker
1 Päckchen	Rote Grütze-Pulver
500 gr.	Beerenobst...Himbeeren, Erd-und Johannisbeeren
	***************
250 gr.	Mascarpone
1 Becher	Sahne geschlagen
2 EL	Orangensaft
2 EL	Naturjoghurt
1 Teelöffel	Zitronenschale gerieben
2 EL	Zucker
	****************
	Melisseblättchen zum Dekorieren

Vorbereitung für Rote Grütze auf Mascarpone-Creme - Rezept

1. Saft und Wasser mischen. Rote Grütze-Pulver mit 6 EL Saftmischung anrühren. Rest Saft und Wasser mit Zucker aufkochen, das angerührte Grützepulver hineingeben und einmal aufkochen lassen, in eine Schüssel füllen und das Obst vorsichtig unterheben, etwas abkühlen lassen.
2. Mascarpone mit Joghurt, Orangensaft, Zitronenschale und Zucker glattrühren. Ca. 3/4 der Sahne vorsichtig unterheben.
3. Nun jeweils einen Teil der Mascarponecreme in ein Glas füllen, von der Grütze darauf verteilen und von der übrig gebliebenen Sahne einen Tuff daraufspritzen, dann das Ganze für 2 Stunden in den Kühlschrank. Wer mag garniert mit Minze

Rote Grütze auf Mascarpone-Creme - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	665 (159)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	20,7 g
Fett	8,0 g

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