Pizzamuffins mit Milch, lauwarm und Hefe Würfel - Rezept Durch andrea_h89

Pizzamuffins mit Milch, lauwarm und Hefe Würfel - Rezept geschrieben von andrea_h89

Hier ist es Pizzamuffins mit Milch, lauwarm und Hefe Würfel - Rezept. Dieses Rezept von andrea_h89 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Pizzamuffins mit Milch, lauwarm und Hefe Würfel - Rezept

Zutaten für 12 Personen

100 ml	Milch, lauwarm
0,5	Hefe Würfel
250 Gramm	Mehl
4 EL	Butter
1	Ei
	Salz
	Oregano
	Pfeffer
	Paprikapulver edelsüß
	Bruschettagewürz
1	Zwiebel
1 EL	Olivenöl
50 Gramm	Schinken
1	Tomate
50 Gramm	Champignons
100 Gramm	Gouda

Vorbereitung für Pizzamuffins mit Milch, lauwarm und Hefe Würfel - Rezept

1. Milch mit einem EL lauwarmen Wasser mischen und die Hefe darin auflösen. Das Mehl sieben und dazugeben, sowie Butter, Ei, 1/4 TL Salz und etwas von den übrigen Gewürzen. Alles zu einem glatten Teig kneten und diesen dann zugedeckt an einem warmen Ort ca. 40 min gehen lassen.
2. Die Zwiebl schälen und fein würfeln und in einer Pfanne mit dem Öl glasig dünsten. Den Schinken kleinschneiden, Die Tomate häuten, entkernen und dann klein würfeln. Die Champignons putzen und kleinschneiden. Den Käse reiben.
3. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, 12 Muffinförmchen vorbereiten, entweder fetten oder Papierförmchen reinsetzen.
4. Zwiebel, Schinken, Tomate, Champignons und die Hälfte des Käses in den Hefeteig kneten. Diesen dann in 12 Portionen teilen, Kugeln formen und diese in die Muffinförmchen legen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
5. Die Muffins dann 25 min goldbraun backen.Schmecken kalt und warm lecker.

Pizzamuffins mit Milch, lauwarm und Hefe Würfel - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	145
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1645 (393)
Eiweiß	10,4 g
Kohlenhydrate	31,7 g
Fett	25,1 g

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