Lackierte Hähnchenschenkel - Rezept Von Einsendungen dj_herd

Lackierte Hähnchenschenkel - Rezept von dj_herd

Hier ist es Lackierte Hähnchenschenkel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Lackierte Hähnchenschenkel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Hähnchenschenkel
8	Orangen
130 g	Honig
3 EL	Zimt
2 EL	Nussöl
	Salz, Pfeffer
400 g	Sahne

ZUBEREITUNG Lackierte Hähnchenschenkel - Rezept

1. 3 Orangen schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. 2 Orangen mit Schale in Scheiben schneiden und die restlichen 3 Orangen auspressen.
2. Eine Auflaufform mit Nussöl ausstreichen, die Orangenscheiben einlegen und die Hälfte des Orangensaftes dazugießen.
3. Die Hähnchenschenkel waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben und auf die Orangenscheiben legen.
4. Den Honig in einem Topf erhitzen und den Zimt einrühren. Die Hähnchenschenkel mit der Honig-Zimt-Masse einstreichen.
5. Die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 45 Minuten braten.
6. Für die Sauce die Sahne erhitzen, die restiche Honig-Zimt-Masse und die Orangenstücke hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles bis zur gewünschten Konsistenz reduzieren lassen.
7. Rosmarinkartoffeln oder Nudeln und ein "frischer" Salat

Lackierte Hähnchenschenkel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1440 (344)
Eiweiß	2,0 g
Kohlenhydrate	23,3 g
Fett	27,4 g

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