Holunder - Orangen - Gelee. - Rezept Durch GINA-ANNA

Holunder - Orangen - Gelee. - Rezept geschrieben von GINA-ANNA

Hier ist es Holunder - Orangen - Gelee. - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Holunder - Orangen - Gelee. - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 kg	Holunderbeere frisch
1 Päckchen	Beeren - Gelierzucker
1 Stk.	Orange, Saft und Schale
1 Stk.	Sternanis
0,5 Stk.	Vanilleschote

ZUBEREITUNG Holunder - Orangen - Gelee. - Rezept

1. Holunder waschen, Blätter zu lange Stiele abschneiden, in den Dampfentsafter geben und kochen.
2. Saft abmessen, hatte knapp 3/4 Liter ,1 Orange gut abwaschen 3 Stückchen Schale mit dem Sparschäler abnehmen, Orange auspressen, zugeben.
3. Sternanis + Vanillestange zugeben. ( nehme Stücke aus dem Vanillezucker ).Beeren - Gelierzucker zufügen, rühren und 4 Min. kochen.
4. Durch die Flotte Lotte drehen, heiß in Gläser füllen, zuschrauben, auf den Kopf stellen, nach 5 Min. drehen.

Holunder - Orangen - Gelee. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	150
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.08.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	230 (55)
Eiweiß	2,5 g
Kohlenhydrate	6,5 g
Fett	1,7 g

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