Hack : Fleischbällchen in Tomatensoße - Rezept von SCHNEEROSE

Hack : Fleischbällchen in Tomatensoße - Rezept geschrieben von SCHNEEROSE

Folgendes ist Hack : Fleischbällchen in Tomatensoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Hack : Fleischbällchen in Tomatensoße - Rezept

Zutaten für 6 Personen

	Soße
1200 Gramm	Tomaten geschält
1	Schalotte gehackt
20 Gramm	Butter
125 ml	Brühe
2 Esslöffel	Tomatenmark dreifach konzentriert
4 Esslöffel	Tomaten Ketchup
	Salz
	Pfeffer
1 Esslöffel	Basilikum
	Fleischbällchen
1	Brötchen
1	Schalotte gehackt
	Petersilie gehackt
500 Gramm	Hackfleisch gemischt
2	Eier
	Salz
	Pfeffer
	Butterschmalz

ZUBEREITUNG Hack : Fleischbällchen in Tomatensoße - Rezept

1. Butter in einem Topf erhitzen.....Schalotten andünsten.......Brühe,Tomaten, Tomatenmark, Ketchupzufügen.......und pürieren.....wer mag.....
2. 15 Min köcheln lassen.....mit Salz, Pfeffer abschmecken.......Basilikum unterheben......
3. Brötchen in Wasser einweichen...... und dann ausdrücken......
4. Hack mit Schalotte, Salz, Pfeffer , Eier,Brötchen, Petersilie verkneten.....Bällchen formen.....nicht zu groß )))))))
5. Butaris in einer Pfanne erhitzen......Bällchen von allen Seiten schön anbraten.......
6. Die Bällchen in die Soße legen....und so ca. 10 - 15 Min darin ziehen lassen
7. in der Zeit schon mal die Nudeln kochen......
8. alles zusammen anrichten......
9. da werden sicher wieder welche ihren geliebten........KNOBI........rein mogeln....hihiiiiiiiiiiiiiiiii

Hack : Fleischbällchen in Tomatensoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	326 (78)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	1,3 g
Fett	5,4 g

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