Gebratener Thunfisch mit Radieschen-Apfelsalat - Rezept von Unter Volldampf

Gebratener Thunfisch mit Radieschen-Apfelsalat - Rezept durch Unter Volldampf

Hier ist es Gebratener Thunfisch mit Radieschen-Apfelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gebratener Thunfisch mit Radieschen-Apfelsalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

	Fisch:
400 g	Thunfisch
1 Prise	Pfeffer aus der Mühle
1 Prise	Salz
1 TL	Sesam
	Salat:
3 Bund	Radieschen
5 Stk.	Frühlingszwiebeln
1 Stk.	Apfel
3 EL	Öl
3 EL	Kräuteressig
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
1 Prise	Zucker
1 Msp	Kräuter

ZUBEREITUNG Gebratener Thunfisch mit Radieschen-Apfelsalat - Rezept

1. Für den Fisch den Thunfisch in Streifen schneiden , mit Pfeffer und Salz würzen und in einer heißen Pfanne kurz anbraten - am Ende sollten sie in der Mitte noch leicht rosa sein. Zu dem Thunfisch noch ein paar Sesamkörner zum Anbraten dazugeben.
2. Für den Salat Radieschen und den Apfel in Stifte schneiden, die Zwiebeln fein würfeln. Kräuter grob hacken.Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Aus dem Öl und dem Limettensaft ein Dressing rühren und über die Zutaten geben. Mit Pfeffer, Salz und Zucker würzen. Kurz ziehen lassen.
3. Anrichten: Salat auf die Teller drapieren. Die Thunfischstreifen daneben legen.

Gebratener Thunfisch mit Radieschen-Apfelsalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1067 (255)
Eiweiß	13,6 g
Kohlenhydrate	2,0 g
Fett	21,4 g

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