Geflügel: Kräuterschlemmerente mit Ofengemüse, Gorgonzolasoße und Klöße II - Rezept Durch Publicity

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    Hier ist es Geflügel: Kräuterschlemmerente mit Ofengemüse, Gorgonzolasoße und Klöße II - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geflügel: Kräuterschlemmerente mit Ofengemüse, Gorgonzolasoße und Klöße II - Rezept


    Geflügel: Kräuterschlemmerente mit Ofengemüse, Gorgonzolasoße und Klöße II - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Die Gorgonzolasoße:
    1 Becher Sahne
    100 Gr. Gorgonzola piccante
    1 Zehe Knoblauch, gepresst
    Gemüsebrühe, gepulvert
    Muskatnuss, gerieben
    Italienische Kräuter, getrocknet
    bunter Pfeffer aus der Mühle
    Das Gemüse:
    0,5 Zucchini, im Wellenschnitt
    0,5 grüne Paprika, gewürfelt
    0,5 gelbe Paprika, gewürfelt
    1 große Möhre, im Wellenschnitt
    1 mittelgroße Tomate, geachtelt
    Die Ölsoße:
    20 ml Gewürzöl, s. m. KB
    grüne Tabascosoße
    Salz
    Italienische Kräuter, getrocknet
    Orangenpfeffer
    Pimenton de la vera


    Vorbereitung für Geflügel: Kräuterschlemmerente mit Ofengemüse, Gorgonzolasoße und Klöße II - Rezept


    1. Sahne in einem Topf erhitzen und den Gorgonzola darin auflösen. Knobi reinpressen und alles pikant abwürzen.
    2. Das Gemüse in eine Auflaufform geben und die Ölsoße herstellen. Über dem Gemüse verteilen und die letzten 30 Minuten neben dem Braten mit in den Backofen geben und backen lassen.
    3. Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam auf den Tellern anrichten. Uns schmeckte es wirklich fantastisch! Mein Cousin findet, dass ich ihn sehr verwöhne. Aber das mache ich gerne! Viel Spaß beim Nachmachen!



    Geflügel: Kräuterschlemmerente mit Ofengemüse, Gorgonzolasoße und Klöße II - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 6,3 g


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