Die schnelle 100 g Gemüsepasta - Rezept Durch MausVoh

Die schnelle 100 g Gemüsepasta - Rezept geschrieben von MausVoh

Hier ist es Die schnelle 100 g Gemüsepasta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Die schnelle 100 g Gemüsepasta - Rezept

Zutaten für 2 Personen

100 g	Piccolino ( Von Barilla )
100 g	Tomaten
100 g	Möhren
100 g	gelbe Paprika
2	Frühlingszwiebeln ca. 50 g
2	kleine rote Zwiebeln ca. 50 g
2	Knoblauchzehen
0,5	rote Chilischote
2 EL	Öl
2 kräftige Prisen	Gewürzsalz mediterraner Art aus der Mühle
4 Blättchen	Basilikum zum Garnieren

Vorbereitung für Die schnelle 100 g Gemüsepasta - Rezept

1. Nudeln ( Piccolino ) nach Packungsangabe bissfest kochen und durch ein Küchen-sieb abgießen. Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und würfeln. Möhre mit dem Sparschäler schälen, mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge schaben und mit dem Messer in dekorative Möhrenblütenscheiben ( ca. 3 – 4 mm dick ) schneiden. Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Chilischote putzen/entkernen, waschen und fein würfeln.Öl ( 2 El ) in einer Pfanne erhitzen und nacheinander das Gemüse ( Zwiebelwürfel + Knoblauchzehenwürfel + Chilischotenwürfel + Möhrenblüten, Tomatenwürfel + Papri-kawürfel + Frühlingszwiebelringe ) darin anbraten / pfannenrühren. Zum Schluss die Nudeln unterheben und mit 2 kräftigen Prisen Gewürzsalz mediterraner Art würzen und mit Basilikumblättchen garniert servieren.

Die schnelle 100 g Gemüsepasta - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.04.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	640 (153)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	2,9 g
Fett	15,5 g

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