Cola-Braten, überbackener Chicoree und Reis - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

Cola-Braten, überbackener Chicoree und Reis - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner

Folgendes ist Cola-Braten, überbackener Chicoree und Reis - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Cola-Braten, überbackener Chicoree und Reis - Rezept

Zutaten für 5 Personen

1,5 kg	Schweinenacken
2 Dose	Cola
2 Tüten	Zwiebelsuppe
100 g	Röstzwiebeln
350 g	Tomatenketchup scharf
400 g	Aprikosenmarmelade
200 g	Mangomarmelade
	Salz und Pfeffer
	Öl
Überbackener Chicorèe
10 Stk.	Chicoree
10 Scheibe	Gouda
	Gewürzmischung
Reis
	Salz

Vorbereitung für Cola-Braten, überbackener Chicoree und Reis - Rezept

1. Eine Auflaufform mit Deckel auf dem Boden etwas einölen. Das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in die Auflaufform legen.
2. In einer Schüssel Cola, Zwiebelsuppe, Röstzwiebeln, Tomatenketchup, die Marmeladen und das Wasser vermischen.
3. Die Colamischung über den Braten in die Auflaufform gießen.
4. Den Deckel auf die Auflaufform legen und den Braten 2,5 Stunden bei 180 Grad Heißluft in den Backofen stellen.
5. Nach der Zeit den Braten aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und mit der Soße übergießen.
6. Ein Backblech oder eine Auflaufform einölen.
7. Den Chicoree abspülen, der Länge nach durchschneiden, das feste weiße Herz (Dreieck) herausschneiden und den Chicoree aus das Backblech legen.
8. Mit der Gewürzmischung besteuen. Mit den Goudascheiben bedecken.Im Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze goldbraun backen.
9. Reis in gesalzenem Wasser kochen

Cola-Braten, überbackener Chicoree und Reis - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	690 (165)
Eiweiß	14,1 g
Kohlenhydrate	18,0 g
Fett	3,9 g

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