Biggi`s Salate = Lauwarmer roter Linsensalat - Rezept Eingereicht von cockingcool

Biggi`s Salate = Lauwarmer roter Linsensalat - Rezept geschrieben von cockingcool

Folgendes ist Biggi`s Salate = Lauwarmer roter Linsensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Biggi`s Salate = Lauwarmer roter Linsensalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 Gramm	rote Linsen
250 Gramm	Schinkenwurst
100 Gramm	Champignons
2 Stück	rote Zwiebel
2 Stück	Lauchzwiebel frisch
1/4 Stück	Gurke
Gewürze
nach Gusto	Pfeffer und Salz gemahlen
ein Hauch	Piment d'Espelette
eiin Hauch	Schwarzkümmel
ein Hauch	Beifuss
6 Essl.	Limetten-Olivenoel
3 Essl.	Feigen-Balsamico
1 Essl.	Honig
50 ml.	Gemüsebrühe
Beilage
12 Stück	Eier Größe M
	Schnittlauch

ZUBEREITUNG Biggi`s Salate = Lauwarmer roter Linsensalat - Rezept

1. In einem grossen Bräter werden die Linsen als erstes in Olivenoel kurz angeröstet und dann mit Balsamico - Honig - und Gemüsebrühe bedeckt. Gut umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
2. Nach und nach nun die in Streifen geschnitte Schinkenwurst und die in kleine Stücke geschnittenen Gemüse und Champigons hinzufügen. Mit einer Tasse Wasser aufgiessen und gut durchrühren. Nun mit den aufgeführten Gewürzen bestreuen, umrühren und Deckel drauf. 10 Minuten köcheln lassen. Danach die Hitze vom Salat abstellen und mit geschlossenem Deckel abkühlen lassen bis er nur noch lauwarm ist.
3. In dieser Zeit stellen sie die poschierten Eier her. Den Salat nochmals abschmecken- wer mag kann nun noch einen Schuss Sahne zufügen. Ich verzichte heute darauf. Den Salat nun in die Mitte eines Tellers platzieren und das poschierte Ei obenauf. Etwas Schnittlauch als Topping- Fertig !!!

Biggi`s Salate = Lauwarmer roter Linsensalat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.03.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Biggi`s Salate = Lauwarmer roter Linsensalat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Biggi`s Salate = Lauwarmer roter Linsensalat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Biggi`s Salate = Lauwarmer roter Linsensalat - Rezept Eingereicht von cockingcool finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Biggi`s Salate = Lauwarmer roter Linsensalat - Rezept Eingereicht von cockingcool mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2017/10/biggis-salate-lauwarmer-roter.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.