Bananenkuchen Was mach ich mit schwarzen Bananen?! :-) Super saftig & nicht sooo süß! - Rezept Durch sTinsche

Bananenkuchen Was mach ich mit schwarzen Bananen?! :-) Super saftig & nicht sooo süß! - Rezept von sTinsche

Folgendes ist Bananenkuchen Was mach ich mit schwarzen Bananen?! :-) Super saftig & nicht sooo süß! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bananenkuchen Was mach ich mit schwarzen Bananen?! :-) Super saftig & nicht sooo süß! - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 sehr reife	Bananen
100 ml	Buttermilch
1 Portion	Rum Aroma
90 ml	Rapsöl
60 g	Agavendicksaft
1	Vanilleschote ausgekratzt
1 Prise	Salz
2	Eier
100 g	Dinkel Mehl
75 g	Weizenvollkornmehl
1 Pk.	Backpulver
2 TL	Zimt gemahlen
Z.B	Kuvertüre Vollmilch
oder	Puderzucker

Vorbereitung für Bananenkuchen Was mach ich mit schwarzen Bananen?! :-) Super saftig & nicht sooo süß! - Rezept

1. Bananenschälen, grob zerkleinern und mit Buttermilch, Rumaroma pürrieren!Öl mit Agavendicksaft, Vanilleschote und Salz gut verquirrlen.Jedes Ei extra etwa 30 Sekunden dazu rühren, dann Bananenbuttermilch bis die Masse schön schaumig ist verquirrlen!
2. Mehle mit Backpulver mischen und nach und nach zur obigen Bananenmasse geben und gut verrühren!
3. Backpapier in eine Kastenform geben und den Teig hineingeben!Im Ofen ca. 50 Minuten backen!
4. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen,stürzen, Backpapier entfernen und ganz auskühlen lassen!
5. Danach Kuvertüre nach Anleitung schmelzen ( ich verwende immer die Micro) und den Kuchen damit einpinseln!Oder den Kuchen einfach nur mit Puderzucker bestäuben! :-)
6. Der Kuchen bleibt lange frisch & saftig!

Bananenkuchen Was mach ich mit schwarzen Bananen?! :-) Super saftig & nicht sooo süß! - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.03.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1507 (360)
Eiweiß	4,5 g
Kohlenhydrate	39,6 g
Fett	20,4 g

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