Würzige Champignons in Öl - Rezept durch Ele-Ele
Folgendes ist Würzige Champignons in Öl - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Würzige Champignons in Öl - Rezept
Zutaten für 3 Personen
1 kg | kleine Champignons |
2 | Knoblauchzehen |
300 ml | Kräuteressig |
200 ml | Wasser |
1,5 EL | Zucker |
3 TL | Salz |
2 TL | Oregano |
3 | Lorbeerblatt |
3 TL | Pfefferkörner weiß |
3 | Gewürznelken |
400 ml | Olivenöl |
Vorbereitung für Würzige Champignons in Öl - Rezept
- Champignons putzen,abspülen und gut abtropfen lassen.Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden.Kräuteressig,Wasser,Zucker,Salz,Oregano und Knoblauch zum kochen bringen,die Champignons hineingeben,wieder zum kochen bringen und 8-10 Min.kochen lasse.
- Die Champignons abtropfen lassen und mit Lorbeerblättern,Pfefferkörner und Gewürznelken in vorbereitete Gläser schichten.Olivenöl randvoll darüber gießen und die Gläser verschließen.Die Chmpignons halten sich etwa 6 Monate.
Würzige Champignons in Öl - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 27.09.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1561 (373) |
Eiweiß | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 4,8 g |
Fett | 39,4 g |
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