Schneewittchenkuchen (Donauwelle) - Rezept By Beggy

Schneewittchenkuchen (Donauwelle) - Rezept von Beggy

Folgendes ist Schneewittchenkuchen (Donauwelle) - Rezept. Dieses Rezept von Beggy geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Schneewittchenkuchen (Donauwelle) - Rezept

Zutaten für 10 Personen

	Teig hell:
3	Eier
125 g	Zucker
150 g	Mehl
0,5 Päckchen	Backpulver
3 EL	Wasser lauwarm
	Teig dunkel:
3	Eier
125 g	Zucker
120 g	Mehl
4 EL	Backkakao
0,5 Päckchen	Backpulver
3 EL	Wasser lauwarm
2 Gläser	Schattenmorellen
	Buttercreme:
1 Päckchen	Vanillepudding nach Anleitung kochen
250 g	Butter
75 g	Palmin
	Schokoladendecke:
1	Ei
3 EL	Puderzucker
3 EL	Backkakao
2 EL	Milch
125 g	Palmin

ZUBEREITUNG Schneewittchenkuchen (Donauwelle) - Rezept

1. Teig hell: Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl und Backpulver mischen und mit unterrühren und zum Schluss das Wasser mit einrühren. Teig auf ein gefettetes Blech komplett gleichmäßig verteilen.
2. Teig dunkel: Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl, Kakao und Backpulver mischen und mit unterrühren und zum Schluss das Wasser mit einrühren. Teig nun komplett auf den hellen Teig der schon auf dem Blech ist gleichmäßig verteilen.
3. Schattenmorellen abtropfen lassen und die abgetropften kirschen auf den Teig verteilen.
4. Das ganze nun bei 175°C ca. 30min backen mittlerer Schiene bei Ober- und Unterhitze. Und abkühlen lassen!!!!
5. Buttercreme: Pudding nach Anleitung kochen 5 min abkühlen lassen Palmin mit einrühren wenn Pudding nur noch lauwarm is,t Butter mit einrühren und auf den Kucken verteilen. Nochmals auskühlen lassen!!!
6. Schokoladendecke: Palmin zum schmelzen bringen. Ei und Puderzucker verrühren, anschließend Kakao und Milch hinzufügen und ganz zum Schluss Palmin mit einrühren. Wenn Masse zu zäh ist, noch etwas Milch Löffelweise hinzugeben. Dieses zügig auf der Buttercreme verteilen da diese Masser schnell fest werden kann!
7. Kalt stellen, und mit einen heißen nassen Messer in Stücke schneiden und servieren.

Schneewittchenkuchen (Donauwelle) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	92
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1904 (455)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	39,1 g
Fett	31,2 g

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