Nordseekrabben - Omelett .. - Rezept Gesendet von Sascha-kocht

Nordseekrabben - Omelett .. - Rezept geschrieben von Sascha-kocht

Folgendes ist Nordseekrabben - Omelett .. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Nordseekrabben - Omelett .. - Rezept

Zutaten für 4 Personen

12 Stück	Eier Freiland
20 ml.	Sahne
4 Stück	Tomaten frisch in Scheiben geschnitten
480 gr.	Nordseekrabben
1 Päckchen	TK-Bio Kräutermischung
2 Esslöffel	Cognac
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz

Vorbereitung für Nordseekrabben - Omelett .. - Rezept

1. Eier mit der Sahne luftig aufschlagen.. mit Salz und Pfeffer würzen .. und nochmals luftig aufschlagen..
2. zwei Pfanne mit wenig Fett aufsetzen.. die Eiermasse und in Tomatenscheiben in der Pfanne verteilen, bei niedriger Hitze stocken lassen.. ca. 6 Minuten..
3. TK-Kräuter darüber streuen ( Bio-TK-Kräuter von REWE)
4. In der Zeit die Nordseekrabben abspülen.. 2 Esslöffel Cognac unter ziehen, ein wenig salzen und pfeffern..und ganz zu Schluss über das Omelett geben..der Rest von den Krabben.. landeten auf unseren Brötchen ;-)) ....

Nordseekrabben - Omelett .. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	439 (105)
Eiweiß	16,8 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	1,3 g

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