Geschnetzeltes mit Kirschtomaten und Bohnen - Rezept Eingereicht von krumel

Geschnetzeltes mit Kirschtomaten und Bohnen - Rezept geschrieben von krumel

Hier ist es Geschnetzeltes mit Kirschtomaten und Bohnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von krumel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Geschnetzeltes mit Kirschtomaten und Bohnen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	breite Bohnen - waschen putzen schräg in Stücke schneiden oder Prinzessbohnen -schräg in Stücke schneiden
1	Zwiebel - fein gewürfelt
250 g	Kirschtomaten - längs halbieren
2 Zweige	Thymian - Blättchen abzupfen
500 g	Schweineschnitzel - in Streifen schneiden
2 El	Rapsöl
	Salz und Pfeffer
75 ml	Gemüsebrühe - Instant
200 g	Schlagsahne

Vorbereitung für Geschnetzeltes mit Kirschtomaten und Bohnen - Rezept

1. Frische Bohnen 10 min in Salzwasser garen.Kalt abschrecken und abtropfen lassen.Schweinefleisch in heißem Öl kräftig anbraten.Zwiebeln und Thymian hinzu geben, kurz mitbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen, Brühe und Sahne angießen sämig einköcheln lassen.Bohnen und Tomaten unter das Fleisch heben, kurz miterwärmen,abschmeckenMit Kartoffelpürree servieren

Geschnetzeltes mit Kirschtomaten und Bohnen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1754 (419)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	2,6 g
Fett	45,4 g

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