Bunter Kohlrabisalat - Rezept By wastel

Bunter Kohlrabisalat - Rezept geschrieben von wastel

Folgendes ist Bunter Kohlrabisalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Bunter Kohlrabisalat - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1/2	Kohlrabi frisch
1 Stück	Gurke
5	Radischen
1 Stück	Gurke
5	Cocktailtomaten
1	Apfel
1	Frühlingszwiebel
etwas	Schinken
	Schnittlauch
1	Ei gekocht
	*******DRESSING*******
4 Esslöffel	Naturjoghurt
	Salz
	Pfeffer
1 Teelöffel	Senf
1 Teelöffel	Honig
	Essig
	Öl

Vorbereitung für Bunter Kohlrabisalat - Rezept

1. Den geschälten Kohlrabi fein hobeln ,Gurke ,Radischen und Paprikain kleine Würfel schneiden .
2. Die Tomaten vierteln ,Frühlingszwiebel in Ringe ,Apfel und Schinken in Würfel schneiden.
3. Alles würzen und gut verrühren .
4. Die Dressingzutate krätig verrühren und zu den Kohlrabi geben ---unterheben
5. Schnittlauch in kleine Röllchen scheiden ,das Ei vierteln und dekorativ zu den Salat geben .
6. Dzu könnt ihr etwas Baguett essen --schmeckt aber auch ohne---Guten Appetit;:-)

Bunter Kohlrabisalat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	309 (74)
Eiweiß	3,5 g
Kohlenhydrate	10,5 g
Fett	1,7 g

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