Bunter Kohlrabisalat - Rezept By wastel

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    Folgendes ist Bunter Kohlrabisalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunter Kohlrabisalat - Rezept


    Bunter Kohlrabisalat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1/2 Kohlrabi frisch
    1 Stück Gurke
    5 Radischen
    1 Stück Gurke
    5 Cocktailtomaten
    1 Apfel
    1 Frühlingszwiebel
    etwas Schinken
    Schnittlauch
    1 Ei gekocht
    *******DRESSING*******
    4 Esslöffel Naturjoghurt
    Salz
    Pfeffer
    1 Teelöffel Senf
    1 Teelöffel Honig
    Essig
    Öl


    Vorbereitung für Bunter Kohlrabisalat - Rezept


    1. Den geschälten Kohlrabi fein hobeln ,Gurke ,Radischen und Paprikain kleine Würfel schneiden .
    2. Die Tomaten vierteln ,Frühlingszwiebel in Ringe ,Apfel und Schinken in Würfel schneiden.
    3. Alles würzen und gut verrühren .
    4. Die Dressingzutate krätig verrühren und zu den Kohlrabi geben ---unterheben
    5. Schnittlauch in kleine Röllchen scheiden ,das Ei vierteln und dekorativ zu den Salat geben .
    6. Dzu könnt ihr etwas Baguett essen --schmeckt aber auch ohne---Guten Appetit;:-)



    Bunter Kohlrabisalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 309 (74)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 10,5 g
    Fett 1,7 g


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