Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße - Rezept Eingereicht von Kasnudel

Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße - Rezept von Kasnudel

Folgendes ist Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kasnudel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße - Rezept

Zutaten für 2 Personen

4	Pangasius Filet
1	Gemüsepaprika rot frisch
1 Becher	Sauern Rahm
Gewürz	Salz, Pfeffer,Fondor, Paprikapuver
etwas	Gemüsebrühe

ZUBEREITUNG Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße - Rezept

1. Pagasiusfilet säubern, auf beiden Seiten würzen mit Salz, Pfeffer, Fondor, Paprikapulver und mit etwas Mehl bestäuben. Auf beiden Seiten in etwas Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen auf einem Teller abgedeckt Ruhen lassen.
2. In streifen geschnittene Paprika in die Pfanne geben und mit Gemüsebrühe ablöschen, etwas köcheln lassen, mit Mehl oder Speisestärke abbinden. Sauren Rahm dazugeben unterrühren.Abschmecken, ich gebe meist noch ein bißchen Cayenne Pfeffer dazu.Pagasiusfilet wieder einlegen und noch etwas ziehen lassen.
3. Dazu Bellkartoffel geschält oder Salzkartoffeln reichen.

Pangasiusfilet mit Paprika-Rahmsoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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