Chili con Carne - Rezept Gesendet von Kluger

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    Hier ist es Chili con Carne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chili con Carne - Rezept


    Chili con Carne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 Gramm Faschiertes (gemischt)
    20 Gramm Sellerie
    2 Stück Karotten (groß
    1 Srange Porree
    1 Dos Hemüsemais
    1 Dose rote Kidney Bohnen
    1 Zwiebel in Ringe geschnitten
    2 Dosen geschälten Tomaten
    1 Hlas Barilla Arrabbiata
    2 EL Tomatenmark
    5 TL Cheyenne Pfeffer je nach gewünschter schärfe
    2 TL Basilikum getrocknet
    2 TL Majoran getrocknet
    Meersalz fein
    2 rote, gelbe Paprika hatte noch Reste
    2 EL ÖL


    Vorbereitung für Chili con Carne - Rezept


    1. Zuerst das Gemüse waschen und putzen. Porree abziehen und die Blätter entfernen. Karotten und Sellerie schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.Tomaten im Mixer pürieren ich hatte Barilla arrabbiata. Die Karotten und den Sellerie 5 Minuten im kochendem Wasser blanchieren
    2. In einem Topf die Zwiebelringe und das Faschierte (Hackfleisch) anschwitzen, dasTomatenmark dazugeben und gut durchrösten die Tomaten dazugeben mit einem1/ 4 Liter Wasser und den Rotwein aufgießen. Die blanchierten Karotten und Sellerie dazugeben und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Etwa nach10 Minutenden Mais und die Bohnen dazu geben und fertig kochen. Zum eindicken kann etwasSpeisestärke verwendet werden.
    3. Chili abschmecken und mit gehackter Petersilie servieren.



    Chili con Carne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.03.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1712 (409)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 14,2 g
    Fett 37,5 g


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