Cheese-Cake - Rezept Gesendet von mira

Cheese-Cake - Rezept geschrieben von mira

Hier ist es Cheese-Cake - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Cheese-Cake - Rezept

Zutaten für 6 Personen

12 Stück	Vollkornbutterkekse
2 EL	Butter weich
300 g	Frischkäse
1 EL	Vanillezucker
1 Msp	Vanille gemahlen
	Zucker
100 ml	Sahne 30% Fett
1	Sahnesteif
0,5 Glas	Kirschen Schattenmorellen
	Speisestärke

Vorbereitung für Cheese-Cake - Rezept

1. Die Kekse in einen Plastikbeutel geben und gut zerbröseln, die Butter schmelzen, die Keksbrösel mit der geschmolzen Butter vermischen und auf den mit Backpapier ausgelegten Boden einer kleinen Springform (18cm) verteilen und festdrücken.
2. Kirschen in einem Topf aufkochen, mit in kalt Wasser angerührter Speisestärke andicken und abkühlen lassen (auf lauwarm)
3. Frischkäse mit Vanillezucker; gem. Vanille und Zucker (2-3 EL nach Geschmack) verrühren.
4. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unter den Frischkäse ziehen. Masse auf den Keksboden verteilen. Darüber die lauwarmen Kirschen verteilen und den Kuchen im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

Cheese-Cake - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1574 (376)
Eiweiß	7,7 g
Kohlenhydrate	7,6 g
Fett	35,3 g

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