Brombeerkuchen locker und leicht mit Beeren aus unseren Garten Rezept Von Einsendungen wastel

Brombeerkuchen locker und leicht mit Beeren aus unseren Garten Rezept von wastel

Hier ist es Brombeerkuchen locker und leicht mit Beeren aus unseren Garten Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Brombeerkuchen locker und leicht mit Beeren aus unseren Garten Rezept

Zutaten für 8 Personen

Teig
250 Gramm	Margarine weich
250 Gramm	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Prise	Salz
5	Eier
400 Gramm	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
Füllung
500 Gramm	Brombeeren frisch
2 Päckchen	Pudding backfest
500 ml	Milch
Streusel
125 Gramm	Butter weich
125 Gramm	Zucker
250 Gramm	Mehl

Vorbereitung für Brombeerkuchen locker und leicht mit Beeren aus unseren Garten Rezept

1. Teig
2. Margarine mit den Zucker , Vanillezucker und der Prise Salz verrühren ,nachundnach die Eier einzeln unterrühren .
3. Nun das Backpulver mit den Mehl vermengen zu den Teig geben und alles zu einen geschmeidigen Masse vermengen .
4. Eine Backform 30 x 40 einfetten und den Teig gleichmäßig daauf verteilen und klatt streichen .
5. Den kochfesten Pudding mit der Milch nach Packungsanleitung zubereiten ,Brombeeren verlesen waschen und abtupfen.
6. Nun die Brombeeren auf den Teig verteilen und den Pudding darüber verteilen und klattstreichen.
7. Die weiche Butter mit den Zucker vermengen , Mehl dazugeben und mit beiden Händen zu Streuseln verarbeiten aue den Kuchen geben
8. Den Kuchen in den auf 180c. vorgeheizten Ofen geben und ca. 50 Minuten backen ...Stäbchenprobe machen
9. Den Kuchen aus den Ofen nehmen auskühlen lassen und wer möchte mit ewas Puderzucker bestäuben
10. Ein Stück Kuchen auf einen Teller geben einen Klecks Sahne dazu und mit einer Tasse Kaffee genießen ---Guten Appetit
11. Das war mein erster Kuchen aus meinen neuen Herd ist aber sehr gut gelungen ;:-)

Brombeerkuchen locker und leicht mit Beeren aus unseren Garten Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	992 (237)
Eiweiß	4,1 g
Kohlenhydrate	42,0 g
Fett	5,7 g

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