Pikante Cevapcici mit Zwiebelsoße und Tomatenreis - Rezept Eingereicht von luigi1

Pikante Cevapcici mit Zwiebelsoße und Tomatenreis - Rezept geschrieben von luigi1

Hier ist es Pikante Cevapcici mit Zwiebelsoße und Tomatenreis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von luigi1 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Pikante Cevapcici mit Zwiebelsoße und Tomatenreis - Rezept

Zutaten für 3 Personen

700 Gramm	Faschiertes
1 Bund	Lauchzwiebeln
1 Dose	Tomaten
	Bunte Paprika - Menge nach Geschmack
50 Gramm	Speck
1 Stück	Chinesischen Knoblauch
	Käse - Menge und Sorte auch nach Geschmack
1	Ei
100 ml	Cremefine
	Salz, Pfeffer, Chilipulver, Olivenöl
1 EL	Ajvar
	Reis für 3 Personen

Vorbereitung für Pikante Cevapcici mit Zwiebelsoße und Tomatenreis - Rezept

1. Paprika, Speck, Käse und Knoblauch in feine Würfel schneiden, mit dem Ei zum Faschierten geben und gut vermischen. mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.Die Tomaten vom Saft trennen und ebenfalls klein schneiden.
2. Reis kochen, und kurz vor dem gar werden die Tomatenwürfel dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ziehen lassen.
3. Das Faschierte zu Cevapciciwürstchen formen und langsam rundherum braten.
4. Lauchzwiebel in Ringe schneiden und glasig dünsten. Mit dem Tomatensaft ablöschen, Cremefine und Ajvar drunterrühren, mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen und auf kleiner Stufe köcheln lassen bis die Zwiebeln weich sind.
5. Mit beliebigem Salat anrichten. Ich hab Bohnensalat mit Parikawürfeln gehabt, hat sehr gut dazugepaßt.

Pikante Cevapcici mit Zwiebelsoße und Tomatenreis - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	360 (86)
Eiweiß	10,9 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	4,0 g

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