Biggi`s Salate = einfach nur Salat (naja alles aus dem Garten) mit Brot - Rezept Eingereicht von cockingcool

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    Folgendes ist Biggi`s Salate = einfach nur Salat (naja alles aus dem Garten) mit Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Biggi`s Salate = einfach nur Salat (naja alles aus dem Garten) mit Brot - Rezept


    Biggi`s Salate = einfach nur Salat (naja alles aus dem Garten) mit Brot - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Kopfsalat (frisch geerntet)
    2 Handvoll Tomaten (frisch geerntet)
    5 Essl. Radieschensprossen (frisch geerntet)
    5 Essl. Gartenkresse (frisch geerntet)
    1 Handvoll Sauerampfer (frisch geerntet)
    1 Handvoll Schnittlauch (frisch geerntet)
    1 Handvoll Petersilie (frisch geerntet)
    ein paar Blätter Zitronen Basilikum
    ein paar Blätter roten Basilikum
    das Dressing
    ca. 100 Gramm frisch gepresste Himbeeren (frisch geerntet)
    ca. 100 Gramm frisch gepresste Erbeeren (frisch geerntet)
    ca. 100 Gramm frisch gepresste Kirschen (frisch geerntet)
    150 ml. Jordan Olivenoel
    50 ml. Zitronenessig
    1 Essl. Pfeffer und Salz
    1 Essl. Wildblütenhonig
    1 Essl. süssen Senf
    1 Essl. Knoblauch Würfel Microfein
    1 Teel. Chili Würfel Microfein
    zusätzlich
    ein Stück Limette Abrieb und Saft
    frisch gebackenes Baguette (Roggen)
    1 Stück gekaufte Schlangengurke
    eine Schale Thunfisch Filet in Olivenoel
    eine Schale Fetakäse


    Vorbereitung für Biggi`s Salate = einfach nur Salat (naja alles aus dem Garten) mit Brot - Rezept


    1. Alle Zutaten putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Olivenoel einglänzen und dann die restlichen Zutaten für das Dressing und die Gewürze mischen und unterheben. Limettenabrieb und Saft zugeben. Kaltstellen.
    2. Nun bereiten sie das Brot zu. Rezepte gibt es in meinem KB.
    3. Mein Gartensalat muss wesentlich länger ziehen da er sehr fest ist.
    4. Ist das Brot fertig werden die restlichen Beilagen in Schalen verteilt und wenn gewünscht erst noch zurecht geschnitten.
    5. Salat aus dem Kühlschrank holen und nochmal abschmecken. Brot aufschneiden und alles auf den Tisch stellen zur Selbstbedienung.
    6. Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi



    Biggi`s Salate = einfach nur Salat (naja alles aus dem Garten) mit Brot - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.06.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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