Osterbrot mit Mehl und Hefe - Rezept von ladyclaire

Osterbrot mit Mehl und Hefe - Rezept geschrieben von ladyclaire

Hier ist es Osterbrot mit Mehl und Hefe - Rezept. Dieses Rezept von ladyclaire geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Osterbrot mit Mehl und Hefe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Mehl
1 Würfel	Hefe
60 g	Puderzucker
50 g	Butter
125 ml	Milch
1 EL	Zucker

ZUBEREITUNG Osterbrot mit Mehl und Hefe - Rezept

1. Mehl in eine Schüssel geben eine Mulde hineindrücken dort hinein die Hefe geben,rundherum den Puderzucker geben.Milch erwärmen und die Butter darin zerlassen(nicht kochen).
2. Milch Buter Mischung mit dem Puderzucker und dem Mehl vermischen und mit dem Knethaken zu einem glatten teig verkneten.
3. Den Teig ca 30 min gehen lassen.Danach ein laib formen und auf ein Backblech legen abedeckt nochmals 15 min gehen lassen
4. Laib mit Milch bestreichen und auf 160 grad umluft ca 45 min backen ,wärend des Backens ca 2-3 mal mit milch bestreichen ! Wünsche guten Hunger und Frohe ostern

Osterbrot mit Mehl und Hefe - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1373 (328)
Eiweiß	7,2 g
Kohlenhydrate	59,6 g
Fett	6,4 g

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