Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept Eingereicht von Ele-Ele

Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept geschrieben von Ele-Ele

Folgendes ist Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept

Zutaten für 12 Personen

75 g	Butter
75 g	Zucker
2	Eier
150 g	Mehl
1 TL (gestrichen)	Backpulver
	-----Füllung----
1 kg	Erdbeeren
400 g	Sahne
150 g	Crème fraîche
2 EL	Zucker
1	Vanillezucker
2 Pk.	Sahnesteif
50 g	Mandelblättchen
Pk.	Tortenguss rot

ZUBEREITUNG Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept

1. Butter cremig rühren,Zucker langsam einrieseln lassen.Eier einzeln unterrühren.Mehl und Backpulver sieben und EL-weise unterrühren.In eine gefettete Forn 26 cm füllen und bei 200°c 20 Min.backen.Auskühlen lassen.Auf eine Tortenplatte legen.Einen Tortenring umlegen.
2. Erbeeren vorbereiten.500 g klein schneiden.Sahne mit Zucker,Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.In eine Schüssel Creme fraiche aufschlagen,Sahne unterrühren.Klein geschnittene Erdbeeren unterheben,auf den Tortenboden geben.Restliche Erdbeeren auf die Sahne legen.
3. Tortenguss nach Packungangabe zubereiten 2 Min.stehen lassen und langsam über die Erdbeeren gießen.Mit Mandelblättchen verzieren.1 Std.im Kühlschrank stellen.

Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	833 (199)
Eiweiß	2,5 g
Kohlenhydrate	15,8 g
Fett	13,9 g

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