Lammsteaks in Knoblauchsoße - Rezept Gesendet von Lady-Foxy

Lammsteaks in Knoblauchsoße - Rezept durch Lady-Foxy

Hier ist es Lammsteaks in Knoblauchsoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Lammsteaks in Knoblauchsoße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Lammsteaks
6	Soloknoblauch - fein gehackt
6 EL	Maiskeimöl
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 EL	Zucker
1 EL	Sojasauce
2 EL	Fischsauce - Nuoc nam
2 Rispen	Minze gehackt

ZUBEREITUNG Lammsteaks in Knoblauchsoße - Rezept

1. die Lammsteaks in eine flache Form (z.B. Auflaufform geben)
2. Die Hälfte des Knoblauchs, 1 EL Öl, Pfeffer, Zucker, Nuoc nam und Sojasauce in einer Schüssel gut vermischen und über das Fleisch geben. Einige Stunden marinieren, Am besten über Nacht im Kühlschrank ...
3. 5 EL Öl einer Pfanne erhitzen, restlichen Knoblauch daringoldgelb anschwitzen. STeaks und Marinade zugeben und unter wenden 4-5 Minuten von beiden Seiten kräftig braten.
4. Mit Minze bestreuen und zusammen mit Salat und Jasminreis servieren

Lammsteaks in Knoblauchsoße - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.04.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3416 (816)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	14,3 g
Fett	85,7 g

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