Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen - Rezept Durch Anni2000

Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen - Rezept durch Anni2000

Hier ist es Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen - Rezept. Dieses Rezept von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Kartoffeln
200 g	Möhre
200 g	Porree
4	Lauchzwiebeln frisch
250 g	Pfifferlinge
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
4 TL	Gemüsebrühe
1 EL	Pflanzencreme
50 g	Sahne

Vorbereitung für Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen - Rezept

1. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Pfifferlinge säubern und evtl. kleiner schneiden. Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in Stücke schneiden. Porree putzen und waschen.
2. Pflanzencreme in einem großen Topf erhitzen. Pfifferlinge darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Lauchzwiebeln kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen.
3. Im verbliebenen Bratfett Kartoffeln, Möhren und Porree andünsten. 1 1/4 l Wasser und Brühe zugeben, aufkochen. Zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln.
4. Kartoffelgemüse kurz mit dem Stabmixer pürieren. Sahne einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Pfifferlinge und Lauchzwiebeln kurz (in der Mikrowelle oder in einer kleinen Pfanne) erwärmen und als Topping auf der Suppe verteilen und servieren.

Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.09.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	322 (77)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	9,9 g
Fett	3,2 g

Das war Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen - Rezept Durch Anni2000 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen - Rezept Durch Anni2000 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2017/05/cremige-kartoffelsuppe-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.