Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen - Rezept Eingereicht von Forelle1962

Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen - Rezept geschrieben von Forelle1962

Hier ist es Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

20 gr.	Butter vegan
1 mittelgroße	gehackte Zwiebel
1 Stange	Lauch / Porree
300 gr.	geputzte Champignons
2 EßL	Dinkel-Vollkornmehl
200 ml	Kokossahne
etwas	Salz und Pfeffer
etwas	frische Muskat
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4 Stück	Pseudogetreide - Bratlinge *
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1 Stück	Tomate in Scheiben
100 gr.	Ziegenkäse geschnitten
etwas	Petersilie

ZUBEREITUNG Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen - Rezept

1. Die gehackte Zwiebel in der veganen Butter anschwenken, dazu kommen dann die geputzten Champignons, etwas anschmoren und das Lauch dazu geben, alles gut anschwenken.
2. Alles nun mit dem Dinkelmehl anstäuben und etwas ausschwitzen lassen, dann mit der Kokossahne aufgießen, noch mit Salz & Pfeffer würzen und mit einem Hauch Muskat abrunden.
3. * Kokos-Karotten-Gemüse an Pseudogetreide*-Bratlinge
4. Die Bratlinge auf vorgewärmte Teller, die Gemüsebeilage dazu geben und vom Ziegenkäse dünne Scheiben geschnitten auf die Bratlinge und mit Tomatenscheiben und einem Zweig Petersilie dekorieren

Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.12.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1511 (361)
Eiweiß	4,6 g
Kohlenhydrate	4,8 g
Fett	36,5 g

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