Schokoladen- Nusskuchen - Rezept Eingereicht von sumsebrumse

Schokoladen- Nusskuchen - Rezept von sumsebrumse

Folgendes ist Schokoladen- Nusskuchen - Rezept. Dieses Rezept von sumsebrumse geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schokoladen- Nusskuchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

150 g	Butter
200 g	Zucker
6 Stk.	Eier
125 g	Mehl
2 Teelöffel (gestrichen)	Backpulver
200 g	Haselnuss
100 g	Vollmilchschokolade
100 g	Zartbitterschokolade
1 Prise	Salz
0,5 Stk.	Zitronenschale gerieben
2 EL	Frischkäse
100 g	Kuvertüre Vollmilch

ZUBEREITUNG Schokoladen- Nusskuchen - Rezept

1. Eier trennen, Eiweß mit einer Priese Salz Steif schlagen. Die Butter schaumig schlagen, Zucker und Eigelb zugeben, den Frischkäse unterrühren. Die Nüsse mit der Schokolade klein mahlen und dazugeben.Mehl und Backpulver mischen und unter die Eimasse rühren, dann den Eischnee unterheben.
2. Eine Gugelhupfform einfetten und mit Zucker ausstreuen (er geht sonst so schwer aus der Form)Im Vorgeheizten Backofen bei 175° C 60 - 70 Min. backen.Auskühlen lassen und mit geschmolzener Kuvertüre oder Kuchenglasur überziehen.

Schokoladen- Nusskuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2118 (506)
Eiweiß	7,6 g
Kohlenhydrate	45,4 g
Fett	32,9 g

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