Pikanter Gebäckteller - Rezept Gesendet von caramia

Pikanter Gebäckteller - Rezept durch caramia

Folgendes ist Pikanter Gebäckteller - Rezept. Dieses Rezept von caramia geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Pikanter Gebäckteller - Rezept

Zutaten für 6 Personen

3 Packungen	Blätterteig aus Kühlregal
1 Becher	Kräuterfrischkäse
1 Becher	Rahmbrotaufstrich Pepperoni
2	Eier
1 Eßl.	Sahne
	Mohn, Sesam, geriebenen Parmesankäse
1 Päckchen	Brandteig Garant
350 gramm	Hackfleisch
0,5	Zwiebel rot
1	Knoblauchzehe
0,5	Paprika rot
1 Esslöffel	Rosmarin getrocknet
3 Esslöffel	Rote Pesto
100 gramm	Frischkäse
	Salz, Pfeffer, Paprika

ZUBEREITUNG Pikanter Gebäckteller - Rezept

1. 1.Zubereitung:Backofen auf ca.180grad (Umluft) vorheizen. Blätterteig aus der Verpackung nehmen, ausrollen. Eine Platte mit Frischkäse und eine mit Pepperonirahmaufstrich bestreiche, von der Längsseite her aufrollen und in ca 1cm Stücke schneiden. Auf Backblech legen das sich Schnecken bilden können beim backen.
2. Ei und Sahne zusammen verquirrlen, auf 3. Blätterteigplate streichen, mit Mohn, Sesam und Parmesankäse bestreuen. In Streifen schneiden und gedreht auf´s Backblech legen, Die Blätteteig teilchen ca, 8-10 Min backen.
3. 2. Zubereitung:Hackfleisch krümmelig mit kleingeschnittener Zwiebel und Knoblauch anbraten. Rot Pesto , Rosmarin und den fein gewürfelten Paprika zugeben und mit den Gewürzen pikant abschmecken. Abkühlen lassen.Dann den Frischkäse zugeben (Ich habs mal mit Ziegenfrischkäse versucht, ist richtig lecker). Alles gut verrühren.
4. Den Brandteig nach Packungsanleitung mit 75ml Milch ,25ml und 2 Eiern zubereiten, dann die Hackfleischmasse unterühren. Mit 2 Teelöffel kleine Häufchen auf´s Backblech setzten und ca. 20-25 min backen.Können warm als auch kalt gegessen werden.

Pikanter Gebäckteller - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1034 (247)
Eiweiß	16,8 g
Kohlenhydrate	3,0 g
Fett	18,8 g

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