Kirschmarmelade ohne Zucker - Rezept von Forelle1962

Kirschmarmelade ohne Zucker - Rezept von Forelle1962

Hier ist es Kirschmarmelade ohne Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Kirschmarmelade ohne Zucker - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1 kg	entsteinte
	gewaschene
	gut reife
	dunkle Kirschen
2 EßL	Agar-Agar. Trockenprodukt

ZUBEREITUNG Kirschmarmelade ohne Zucker - Rezept

1. Die gewaschenen Kirschen entsteinen, das mache ich mit einer Maschine, dann die Kirsche erhitzen und zum kochen bringen....immer wieder rühren und evtl aufkommenden Schaum abschöpfen.
2. Die Masse etwas einköcheln lassen und erst kurz vor Schluß das Agar-Agar einrühren, noch einmal aufkochen lassen und in gereinigte Gläser geben.
3. Dieser verschließen und die ersten 10 Minuten auf den Kopf stellen.
4. Ich mache nicht mehr so viel Marmeladen wie früher, da ich nicht mehr mit Gelierzucker arbeite. Ich nehme Agar-Agar und verbrauche meine Marmeladen recht zügig dann auch.
5. In dieser Marmelade ist kein Zucker drin, es ist die natürliche Süße der sehr reifen Kirschen :-) ober lecker auf selbst gebackenen Brötchen.

Kirschmarmelade ohne Zucker - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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