Cabanossi-Käse-Suppe Rezept By Baxter

Cabanossi-Käse-Suppe Rezept von Baxter

Hier ist es Cabanossi-Käse-Suppe Rezept. Dieses Rezept von Baxter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Cabanossi-Käse-Suppe Rezept

Zutaten für 4 Personen

300 g	Cabanossi
1	Zwiebel
500 g	Kartoffeln
400 g	Möhren
1 Stange	Lauch
1 EL	Mehl
500 ml	Gemüsebrühe
300 ml	Sahne
200 g	Kräuter-Schmelzkäse
	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer
	Italienische Kräuter

ZUBEREITUNG Cabanossi-Käse-Suppe Rezept

1. Die Cabanossi in Scheiben schneiden und in einem großen Topf mit dem Öl anbraten.Zwiebel in kleine Würfel schneiden, dazugeben und gut andünsten. Anschließend mit Mehl bestäuben.
2. Die Brühe dazugeben und kurz aufkochen lassen. Nun die Sahne hinzufügen. Die klein gewürfelten Kartoffeln und die in dünne Scheiben geschnittenen Möhren dazugeben, ca. 20 min. garen.
3. Den in Ringe geschnittenen Lauch, sowie den Schmelzkäse hinzugeben und weiter garen, bis der Käse geschmolzen ist. Nach Belieben Italienische Kräuter hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Dazu Baguette oder Ciabatta reichen. Guten Appetit...!!!

Cabanossi-Käse-Suppe Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	628 (150)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	6,3 g
Fett	12,5 g

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