Salat : Chicoree - Gemüse -Salat - Rezept Durch Forelle1962

Salat : Chicoree - Gemüse -Salat - Rezept durch Forelle1962

Hier ist es Salat : Chicoree - Gemüse -Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Salat : Chicoree - Gemüse -Salat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Stück	Chicoree frisch
2 grüne	Gurke frisch
1 Stück	Zwiebel frisch
2 gelbe	Paprika
Für´s Dressing
2	Naturjoghurt
	Salz und Pfeffer
	Essig
	Öl
1	Zitrone frisch
Dazu
1 Stück	Landbaguette
2	Schafskäse in Öl vom "Türken"
	Petersilie zum garnieren
	Paprikapulver zum garnieren

Vorbereitung für Salat : Chicoree - Gemüse -Salat - Rezept

1. Chicoreeköpfe unten abschneiden, die Blätter einzeln waschen und wieder trocknen und zur Seite legen. Gurken waschen und trocknen, Schale habe ich dran gelassen. Die Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, halbieren, vierteln, die Kerne entfernen und die Paprika dünn schneiden.
2. Die gelbe geschnittene Paprika zuerst auf die Teller geben. Die Zwiebelringe auf alle vier Teller verteilen, dann die Gurken hobeln und auch auf die Teller verteilen. Die Chicoreeblätter am Tellerrand einstecken. Nun den Schafskäse in kleine Würfelchen schneiden, diese dann auf den Salat oben daruf verteilen
3. Die Zutaten für das Dressing gut verrühren und gut abschmecken, das Dressing gut über den Schafskäse verteilen und zum Schluss mit Petersilie und Paprikapulver bestreuen.
4. Zum Salat gab es ein Landbaguette....köstlich war´s

Salat : Chicoree - Gemüse -Salat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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