Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Mozzarella - Rezept Gesendet von menalie

Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Mozzarella - Rezept geschrieben von menalie

Folgendes ist Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Mozzarella - Rezept. Dieses Rezept von menalie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Mozzarella - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Hähnchenbrust
1 Päckchen	Spinat tiefgefroren
1 Päckchen	Mozzarella
	Salz
	Pfeffer
	Cornflakes ohne Zucker
2	Eier

ZUBEREITUNG Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Mozzarella - Rezept

1. Spinatblätter auftauen und Mozzarella in Scheiben schneiden.
2. Hähnchenbrüste in der Mitte längs aufschneiden, so daß eine Tasche entsteht. Von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Taschen mit Spinatblättern und 2-3 Scheiben Mozzarella füllen und mit Zahnstochern verschließen.
3. Hähnchenbrüste mit gewürztem Ei und den Cornflakes panieren, wie man es mit einem Schnitzel auch machen würde. In einer Pfanne nicht zu heiß braten.
4. Dazu schmeckt am Besten Reis und frischer Salat!!!

Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Mozzarella - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	117 (28)
Eiweiß	2,0 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	2,1 g

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