fruchtiger Lauch-Schinken-Käse Salat - Rezept By Ladyfalke

fruchtiger Lauch-Schinken-Käse Salat - Rezept geschrieben von Ladyfalke

Hier ist es fruchtiger Lauch-Schinken-Käse Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ladyfalke geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

fruchtiger Lauch-Schinken-Käse Salat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stange	Lauch
0,5 TL	Curry
100 g	Schmand
150 g	Joghurt
Prise	Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
1 kleine Dose	Mandarinorangen
1 kleine Dose	Mais
100 g	Gouda
100 g	gekochten Schinken
1 El	Butter

ZUBEREITUNG fruchtiger Lauch-Schinken-Käse Salat - Rezept

1. Den Lauch in feine Ringe schneiden und gut waschen.Dann in Butter andünsten und mit dem Curry bestäuben, kurz weiterdünsten, damit der Curry sein Aroma entfaltet. Abkühlen lassen.
2. In der Zwischenzeit Schmand mit Joghurt verrühren und mit Salz,Pfeffer und wer es mag mit Cayennepfeffer abschmecken.
3. Mandarinorangen und Mais abtropfen lassen und in die Soße geben. Man kann auch Ananas zugeben wenn man möchte.
4. Käse und Schinken in Würfel schneiden und in den Salat geben.
5. Den abgekühlten Lauch untermischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Dazu Baguette, Panini.Buletten oder Hackbraten. oder einfach nur so.....

fruchtiger Lauch-Schinken-Käse Salat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1021 (244)
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	3,1 g
Fett	22,2 g

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