Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry - Rezept Eingereicht von kuchentiger

Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry - Rezept von kuchentiger

Hier ist es Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuchentiger geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry - Rezept

Zutaten für 6 Personen

Zum Tofu marinieren :
400 g	Tofu Seiden-frisch in Würfeln
1 TL	jeKoriander,Senf,Kreuzkümmel und Sesamsamen,Kardamompulver
3 cm	Ingwer geraspelt
1 Stk.	Chilischote frisch gehackt
2 EL	Sojasoße dunkel
1 EL	Sesamöl braun
Das Gemüse :
0,5 Stk.	Fenchel frisch in Streifen
2 Stk.	Karotten in grobe Stäbchen
1 Stk.	Chinakohl frisch nur Unterteil in Streifen
1 Stk.	Paprika rot in Streifen
0,5 Stk.	Zucchini frisch in Würfeln
120 g	Pilze braun frisch
3 Stk.	Tomaten gehäutet
120 g	Mungbohnensprossen frisch
Für die Sauce :
1 EL	Rapsöl
1 Stk.	Zwiebel gehackt
1 Stk.	Frühlingszwiebel frisch in Streifen
3 Stk.	Knoblauchzehen gehackt
Ausserdem zum garnieren :
0,5 Bd	Koriander frisch, geschnitten oder Thai Basilikum

Vorbereitung für Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry - Rezept

1. In einer Bratpfanne alle Samen ohne Fett leicht rösten. Danach im Mörser zu Pulver mahlen,mitKardamompulver,Ingwer, Chilischote,Soja Sauce und Sesamöl zu den Tofu Würfeln geben, vorsichtig untereinander mengen.
2. ÖL in einer Pfanne erhitzen,Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen,Panang Curry zufügen,weiter braten, mit Kokosmilch ablöschen.5-10 Min. köcheln lassen.
3. Alle Gemüse ausser Zucchini und Mungbohnensprossen zu der Sauce geben und bissfest köcheln.
4. Tofuwürfeln, Mungbohnensprossen und Zucchini im Sauce zufügen und 5 Min. weiter Köcheln.In vorgewärmter Teller Schöpfen mit Koriander grün oder Thai Basilikum streuen.
5. dazu passt Jasmin Reis, Basmati Reis, gebratene Nudeln. Nicht vergessen 1-2 Glas Rosé Weinoder ein leichter Rot Wein. Jetzt in Vollzuge geniessen.

Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2089 (499)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	3,1 g
Fett	52,6 g

Das war Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry - Rezept Eingereicht von kuchentiger finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry - Rezept Eingereicht von kuchentiger mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2017/01/tofu-gemuse-pfanne-panang-curry-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.