Fisch: Zanderfilet in Safranbutter - Rezept Von Einsendungen Publicity

Fisch: Zanderfilet in Safranbutter - Rezept von Publicity

Hier ist es Fisch: Zanderfilet in Safranbutter - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Fisch: Zanderfilet in Safranbutter - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Der "saure" Fisch:
110 Gr.	Zanderfilet, aufgetaut
	Kleine Ananasstückchen
	Koriandersalz, S. m. KB
	bunter Pfeffer aus der Mühle
	Orangenpfeffer
	einige Flöckchen Safranbutter von LIDL -minimal sauer-
Die "basische - saure" Beilage:
2 mittelgroße	Pellkartoffeln von gestern, geviertelt und in Scheiben geschnitten -basisch-
80 Gr.	Haselnusssalamie aus Frankreich, in Scheiben geschnitten -sauer-
	einige Flöckchen Safranbutter
	Koriandersalz
	bunter Pfeffer aus der Mühle
	Orangenpfeffer
Die "basische" Soße:
	Asiatische Tomatensoße von gestern, s. m. KB

Vorbereitung für Fisch: Zanderfilet in Safranbutter - Rezept

1. Zanderfilet mit den Gewürzen versehen, Ananas und Butter drauf, in Alufolie wickeln und bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
2. Die Kartoffeln und die Wurst in der Safranbutter anbraten und pikant abwürzen. Die restliche kleine Soße von gestern nur noch erhitzen.
3. Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam auf einem großen Teller servieren! Schmeckt famos! Viel Spaß beim Nachmachen!

Fisch: Zanderfilet in Safranbutter - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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