Tortellini Muffins Rezept By Ann1ka

Tortellini Muffins Rezept geschrieben von Ann1ka

Hier ist es Tortellini Muffins Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ann1ka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Tortellini Muffins Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	Tortellinis die kleinen!
4 Stück	Eigelb
300 ml	Schlagsahne
40 g	Käse, Emmentaler o. ä., gerieben oder
40 g	Parmesan, geriebener
	Salz und Pfeffer, nach Geschmack

ZUBEREITUNG Tortellini Muffins Rezept

1. Tortellini nach Packungsanleitung garen, anschließend abtropfen lassen.Sahne und Eigelb mit dem Handrührgerät aufschlagen, Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben, bei Verwendung von Parmesan, den Käse auch noch dazugeben!Ansonsten:Tortellini mit dem Streukäse mischen.Anschließend das Sahne-Eier-Gemisch darüber gießen und vorsichtig vermischen.Die Masse anschließend in Silikon-Muffins oder ein Muffin-Blech füllen.Das Ganze dann bei 175 °C Heißluft etwa 20 Minuten backen bis die Masse stockt!Nach der Backzeit die Muffins aus der Form stürzen und gleich servieren, dazu kann man einen grünen Salat reichen.

Tortellini Muffins Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1268 (303)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	3,3 g
Fett	31,7 g

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