Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept Eingereicht von mimi

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept Eingereicht von mimi
  • Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept geschrieben von mimi

    Folgendes ist Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti nach


    Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Spaghetti
    2,5 Liter Wasser kochend
    2 Teelöffel Salz
    Für die Soße:
    20 g Markenbutter
    50 g Schinkenwürfel
    50 g Kochschinken gewürfelt
    100 g Zwiebel fein gewürfelt
    100 ml Gute Brühe
    200 ml Sahne
    30 g Pecorino frisch gerieben
    1 Teelöffel Thymianblättchen
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    Vorbereitung für Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept


    1. Die Spaghetti in sprudelndem Salzwasser bissfest (al dente) garen, dann abgießen und dabei etwas von dem Kochwasser auffangen.
    2. Während die Nudeln garen, die Butter in einem Topf auslassen und die Zwiebel- und Schinkenwürfel darin glasig dünsten. Mit Brühe und Sahne ablöschen und die Soße nun beistarker Hitze etwa 3 Minuten lang kräftig durchkochen lassen.
    3. Die Spaghetti dazuschütten und den frisch geriebenen Pecorino und die Thymianblättchen darüberstreuen. Alles miteinander vermischen und noch einen guten Schuss vom Nudelwassermit einmischen, kräftig mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und servieren.
    4. Diese Spaghetti "nach Carbonara-Art" sind ein Lieblingsgericht meines Mannes. Sie schmeckenausgezeichnet, auch ohne die Eier, die zu einer echten Carbonara noch dazugehören. Ein Vorteil bei diesem Rezept: hier gerinnt garantiert nichts!



    Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 251 (60)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 6,1 g
    Fett 3,2 g


    Das war Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept Eingereicht von mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept Eingereicht von mimi mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/12/spaghetti-nach-rezept-eingereicht-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    0 Response to "Spaghetti nach "Carbonara-Art" - Rezept Eingereicht von mimi"

    Kommentar veröffentlichen