Schweinegeschnetzeltes mit Schweineschnitzel und Champignons braun und weiß - Rezept Durch Sarah194

Schweinegeschnetzeltes mit Schweineschnitzel und Champignons braun und weiß - Rezept durch Sarah194

Hier ist es Schweinegeschnetzeltes mit Schweineschnitzel und Champignons braun und weiß - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sarah194 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Schweinegeschnetzeltes mit Schweineschnitzel und Champignons braun und weiß - Rezept

Zutaten für 2 Personen

600 g	Schweineschnitzel
500 g	Champignons braun und weiß
2 Stk.	Zwiebeln
200 ml	Sahne
0,5 Päckchen	Frischkäse
1 Päckchen	Schmelzkäse
	Dill, Zironensaft, Sojasoße, Maggi, Honig, Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Schweinegeschnetzeltes mit Schweineschnitzel und Champignons braun und weiß - Rezept

1. Alle Zutaten klein schneiden, das Fleisch in dünne Streifen, Zwiebel in große Würfel und Champignons vierteln. Das Fleisch in die Sahne einlegen (ca. 1 Stunde), dazu etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Honig.
2. Pilze und Zwiebeln anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Fleisch-Sahne-Mischung in die Pfanne geben und köcheln lassen. Pilze und Zwiebeln dazu. Weiter köcheln. Den Frischkäse und den Schmelzkäse dazu geben und auflösen. Das ganze mit einem Schuss Sojasoße und 3-4 Spritzern Maggi abschmecken. Statt Maggi kann man auch etwas mehr Sojasoße nehmen.
3. Zum Schluss noch mal salzen und pfeffern und evtl. noch ein wenig flüssigen Honig hinzugeben. Den Dill fein hacken und unterrühren (1/2 Bund ca.). Weiter köcheln lassen, bis die Soße sämig wird. Dazu habe ich kleine Kartoffelklöße serviert.

Schweinegeschnetzeltes mit Schweineschnitzel und Champignons braun und weiß - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1276 (305)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	3,1 g
Fett	31,6 g

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