Salatsauce a` la Cara - Rezept Eingereicht von caramaus

Salatsauce a` la Cara - Rezept durch caramaus

Hier ist es Salatsauce a` la Cara - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von caramaus geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Salatsauce a` la Cara - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1	Zwiebel
3	Knoblauchzehen
1	Ei
1 EL	Senf
2 EL	Worcestersauce
1 EL	Salz oder Aromat
	Estragon, Dill und Kerbel und Basilikum
0,125 Liter	Essig ( Weinessig )
0,25 Liter	Wasser kalt
0,5 Liter	gutes ÖL ( z.B. Olivenöl )

ZUBEREITUNG Salatsauce a` la Cara - Rezept

1. Zwiebel, Knoblauch grob schneiden und in den Glasaufsatz der Küchenmaschine geben.
2. Ei, Senf, Worcestersauce, Aromat oder Salz - mixen. Estragon, Dill, Kerbel und Basilikum dazu geben und wieder mixen. Man kann auch statt dieser Gewürze Kräuter der Provoce nehmen.
3. Essig und Wasser dazu geben und nochmals gut mixen, dann langsam das ÖL wärend des mixen hinein rinnen lassen. Ergibt gut 1 Liter Salatsauce.
4. In Flasche abfüllen und kalt stellen und nach Bedarf die verschiedenen Salate damit marinieren !!!!Die Sauce vor gebrauch immer gut schütteln. Sie hält gut 3 Wochen, wenn sie nicht schon vorher fertig ist :-)

Salatsauce a` la Cara - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	33 (8)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	0,4 g

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