Rhabarber - Cupcakes ! - Rezept By GINA-ANNA

Rhabarber - Cupcakes ! - Rezept geschrieben von GINA-ANNA

Folgendes ist Rhabarber - Cupcakes ! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Rhabarber - Cupcakes ! - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Teig :
150 g	Butter
125 g	Zucker
3 Stk.	Eier
3 Tropfen	Vanille-Aroma
50 g	Mondamin-Pulver
100 g	Mehl gesiebt
1 Teelöffel	Backpulver
1 Schuss	Milch
in Würfel schneiden :
130 g	Rhabarber frisch
Topping :
1 Päckchen	Gebäck Creme Schoko z.B. Dr. Oetker
200 g	Sahne
1,5 Esslöffel	Hagelzucker

Vorbereitung für Rhabarber - Cupcakes ! - Rezept

1. Rhabarber frisch aus meinem Garten, Blätter und enden abschneiden,In Würfel schneiden (mit Haut ).
2. Form mit Muffin Förmchen auslegen.
3. Butter und Zucker schaumig rühren,Eier einzeln zufügen,Vanille - Aroma zugeben.Mondamin, Mehl und Backpulver mischen, sieben, unterrühren.
4. Der Teig sollte etwas laufig sein, daher einen Schuss Milch zugeben, mischen.Nun in jedes Förmchen gut 1,5 Essl. Teig geben,Rhabarber verteilen.Backen bei 160 °C 25 Min. Abkühlen lassen.
5. Sahne mit Gebäck Creme schlagen,In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf die Muffins spritzen.Gebäck bis zum servieren in den Kühlschrank stellen.

Rhabarber - Cupcakes ! - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1507 (360)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	35,7 g
Fett	23,3 g

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