Hühnersuppe - Rezept Gesendet von hsk2310

Hühnersuppe - Rezept geschrieben von hsk2310

Folgendes ist Hühnersuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hsk2310 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Hühnersuppe - Rezept

Zutaten für 12 Personen

1 Stück	Suppenhuhn frisch
1 Stück	Reis ein Beutel
1 TL	Salz
1 Stück	Brühwürfel
1 Bund	Petersilie
1 Bund	Suppengemüse

Vorbereitung für Hühnersuppe - Rezept

1. Suppenhuhn waschen und in den Schnellkochtopf . Dann einen Tl. Salz und mit Wasser bedecken.Bei mir waren es 8 Liter . Deckel drauf und nach Topf angaben 30-40 Minuten kochen .In der Zwischenzeit einen Beutel Reis kochen .
2. Das Huhn aus dem Topf nehmen und etwas erkalten lassen . Wenn es nicht mehr so heiß ist die Haut und das Fett absuchen und die Fleisch teile kleinschneiden . Das Fleisch wieder in den Topf und mit Eierstich (ein anderes meiner Rezepte) Brühwürfel ,Blumenkohl ,Möhren und Porree ( Zuvor gekocht und eingefroren ) 10 Minuten kochen. Dann noch bis zum essen sieden lassen .
3. Auf den Teller portionieren und Petersilie darüber streuen . ( Petersilie war auch eingefroren )

Hühnersuppe - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	210
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	108 (26)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	3,3 g
Fett	0,5 g

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