Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept Gesendet von Angelinas

Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept geschrieben von Angelinas

Hier ist es Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Poularde frisch
1,2 Kilogramm	Kartoffel geschält frisch
4	Rosmarinzweig
100 Milliliter	Weißwein
250 Mlililiter	Sahne
200 Mililiter	Milch
1	Knoblauchzehe in feinen Scheiben
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle weiß
1 Spritzer	Olivenöl

Vorbereitung für Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept

1. Die geschälten Kartoffeln in Spalten schneiden und in eine Auflaufform geben, gut mit Salz und Pfeffer Würzen, 3 der Rosmarinzweige in Stücke schneiden und zwischen den Kartoffeln verteilen.
2. Das Hähnchen in 4 teile zrlegen und mit Salz und Pfeffer einreiben.Den Weißwein, die Sahne und die Milch mit einem Spritzer Ölivenöl über die Kartoffeln geben, Die Hähnchenteile auf die Kartoffeln geben.
3. Von dem übrig gebliebenen Rosmarinzweig die Nadeln abstreifen und grob hacken, über die Hähnchenteile geben.
4. Im vorgeheitztem Backofen bei 180-200°C 55 Minuten backen,dann noch einmal für 5 Minuten den Grill einschalten.Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	309 (74)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	14,4 g
Fett	0,1 g

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