Gebackener Zucchini mit zweierlei Käse - Rezept Gesendet von sTinsche

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    Hier ist es Gebackener Zucchini mit zweierlei Käse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebackener Zucchini mit zweierlei Käse - Rezept


    Gebackener Zucchini mit zweierlei Käse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 kleinere Zucchini
    2 EL Olivenöl
    1 TL Gewürzsalz aus meinem KB
    1 TL Knoblauchpfeffer aus meinem KB
    Rosmarin frisch
    1 Kugel Mozzarella
    Parmesan frisch gerieben
    etwas Olivenöl
    etwas Tellicherry-Pfeffer


    ZUBEREITUNG Gebackener Zucchini mit zweierlei Käse - Rezept


    1. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden.Mit Olivenöl, Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer und Rosmarinnadeln marinieren!Ich hab den Zucchini im Acyfry ca. 35 Minuten gebacken.Ansonsten im Backofen, 200 Grad, ca. 45 Minuten.Zwischendurch mal wenden!
    2. Dann Mozzarella in dünne Scheiben schneiden, Parmesan hobeln.Mozzarella und Zucchini auf 2 Tellern verteilen.Mozzarella mit etwas Olivenöl betreufeln und pfeffern.Zucchini mit Parmesanhobeln bestreuen!
    3. Dazu gab es gemischter Salat!Wer mag reicht noch frisches Baguette dazu!Die Kombination von warm, kalt, knackig und weich war super! :-)



    Gebackener Zucchini mit zweierlei Käse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.09.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1850 (442)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 50,0 g


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