Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept Eingereicht von Ele-Ele

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    Folgendes ist Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept


    Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 g Maccaroni
    200 g Feta zerkrümelt
    1 EL Minze
    Fleischsoße
    800 gHac Hackfleisch gemischt
    1 Zwiebel
    1 Dose Tomaten
    0,5 Bund Petersilie gehackt
    1 TL Minze
    Salz,Pfeffer
    2 EL Olivenöl
    Bechamelsoße
    1 l Milch
    3 EL Butter
    3 EL Milch
    Salz
    Pfeffer
    150 g Käse gerieben


    Vorbereitung für Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept


    1. Maccaroni in Salzwasser weich kochen.Abgießen und in eine Auflauform geben.Feta und Minze untermischen.
    2. Öl erhitzen und Hack darin anbraten.Zwiebel abziehen und fein hacken.Zum Hackfleisch geben und mitbraten.Tomaten etwas zerkleinern und zum Hack zugeben.Halbe Tasse Wasser zugießen und 10 Min.köcheln lassen.Petersilie und Minze zugeben.Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmal 10 Min.kochen lassen.Auf die Maccaroni verteilen.
    3. Milch erwärmen.Butter in einem Topf zerlassen und das Mehl unterrühren.Milch langsam zugießen und weiter unter rühren kochen lassen bis es eindickt.Mit Salz und Pfeffer würzen auf die Fleischsoße streichen mit Käse bestreuen.Im Ofen bei 200° 30 Min.goldgelb backen.



    Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 678 (162)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 6,9 g
    Fett 12,2 g


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