Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept Eingereicht von Ele-Ele

Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept von Ele-Ele

Folgendes ist Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept

Zutaten für 6 Personen

250 g	Maccaroni
200 g	Feta zerkrümelt
1 EL	Minze
Fleischsoße
800 gHac	Hackfleisch gemischt
1	Zwiebel
1 Dose	Tomaten
0,5 Bund	Petersilie gehackt
1 TL	Minze
	Salz,Pfeffer
2 EL	Olivenöl
Bechamelsoße
1 l	Milch
3 EL	Butter
3 EL	Milch
	Salz
	Pfeffer
150 g	Käse gerieben

Vorbereitung für Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept

1. Maccaroni in Salzwasser weich kochen.Abgießen und in eine Auflauform geben.Feta und Minze untermischen.
2. Öl erhitzen und Hack darin anbraten.Zwiebel abziehen und fein hacken.Zum Hackfleisch geben und mitbraten.Tomaten etwas zerkleinern und zum Hack zugeben.Halbe Tasse Wasser zugießen und 10 Min.köcheln lassen.Petersilie und Minze zugeben.Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmal 10 Min.kochen lassen.Auf die Maccaroni verteilen.
3. Milch erwärmen.Butter in einem Topf zerlassen und das Mehl unterrühren.Milch langsam zugießen und weiter unter rühren kochen lassen bis es eindickt.Mit Salz und Pfeffer würzen auf die Fleischsoße streichen mit Käse bestreuen.Im Ofen bei 200° 30 Min.goldgelb backen.

Zypriotischer- Maccaroni -Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	678 (162)
Eiweiß	6,3 g
Kohlenhydrate	6,9 g
Fett	12,2 g

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