Chinesischer Nudelsalat mit geräucherter Hähnchenbrust - Rezept Gesendet von eule1997

Chinesischer Nudelsalat mit geräucherter Hähnchenbrust - Rezept von eule1997

Folgendes ist Chinesischer Nudelsalat mit geräucherter Hähnchenbrust - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eule1997 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Chinesischer Nudelsalat mit geräucherter Hähnchenbrust - Rezept

Zutaten für 8 Personen

250 g	Fadennudeln
4	Paprika / grün, gelb und 2 rote
2 Stangen	Porree
1 Bund	Lauchzwiebeln
250 g	geräucherte Puten- oder Hähnchenbrustfilets
6 EL	pikante Sojasoße
6 EL	Zitronensaft frisch gepresst
6 EL	Sonnenblumenöl
4 EL (gestrichen)	Chinagewürz
4 EL (gestrichen)	Zucker
2 Teelöffel (gestrichen)	Salz
	evtl. wenn vorhanden eine Messerspitze Kurkuma

Vorbereitung für Chinesischer Nudelsalat mit geräucherter Hähnchenbrust - Rezept

1. Die Fadennudeln in leicht gesalzenem Wasser al dente garen und abkühlen lassen.
2. Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. Porree und Lauchzwiebeln in kleine Stücke schneiden.
4. Geräucherte Hähnchenbrustfilets auch in kleine Stück schneiden und alles zusammen vermengen.
5. Soße zusammenmixen mit den übrigen Zutaten und über den Salat geben und alles vermengen.Jetzt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Gewürze entfalten...

Chinesischer Nudelsalat mit geräucherter Hähnchenbrust - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1838 (439)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	17,7 g
Fett	40,7 g

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